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SCOTCH WHISKEY - Invitation to the Labyrinth
スコッチウィスキー 迷宮への招待


■発行 Publicaton : 2015/11/26 ■384pages 210 × 148mm
■ISBN : 978-4-88393-722-6      ■Price : ¥2,900 + Tax
内容



●イントロダクション
●スコッチウィスキー 迷宮への招待
●ブレンデッドスコッチの深淵
●スコッチウィスキー紳士録
●樽の科学
●全ボトル試飲で確認するブレンデッド・ウィスキーの「真価」
 ジョニーウォーカー / シーバス・リーガル / オールド・パー / ティーチャーズ / デュワーズ 他
●シングルモルトの深淵
 ジュラ島&アイラ島 - ボウモア/ブルイックラディ/カリラ 他
 キンタイア半島のキャンベルタウン&アラン島 - アイル・オブ・アラン/グレンスコシア/スプリングバンク
   スカイ島 - タリスカー
   オークニー諸島 - スキャパ / ハイアンドパーク
   スペイサイド - グレンギリー / ザ・マッカラン / ロングモーン 他
   ノーザン&ウェスタンハイランド地方 - グレンモーレンジ / オーバーン / ティーニニック 他
   サザン・ハイランド地方とパースシャー - グレンカダム / グレンゴイン / アバフィルディ 他 
   ローランド地方  - オーヘントッシャン
●スコットランドの食事
●スコットランドを走るにはどうする?
●飛行機とフェリーは?
●スコットランドの風土
●スコットランドの人々

シングルモルト、ブレンデッド、ヴィンテージ、ヴァッテッド、グレーン、ボトラーズ。 世に氾濫するウィスキーの中で、一体どのウィスキーが本当に美味いのか?  その答えを導き出すため、不偏不党の著者2名が実際に大量のボトルを購入。 そして試飲につぐ試飲を繰り返し、晴れて日本初の格付けを発表します。 一大ブームとなったシングルモルトウィスキーの陰に鳴りを潜めてしまったブレンデッドウィスキー、 ジョニー・ウォーカーやシーバス・リーガルに代表される32銘柄を、著者2名が長年培ってきた飲み助の舌と目でバッサリ。 スコッチウィスキーの本道であるブレンデッドウィスキーの真価を、本書では清く正しく検証しています。 他、ジュラ島、アイラ島、キャンベルタウン、アラン島。オークニー諸島、スペイサイド、ローランド等々、 シングルモルトウィウスキーの聖地たるスコットランド各地蒸溜所の銘柄も同様にバッサリ。 その中には発売即完売の希少なボトラーズ物や、蒸溜所の歴史そのものとも言えるヴィンテージボトルも含まれています。 「男のスコッチウィスキー講座 100蒸留所巡礼試飲旅」に続く本書で、ぜひスコッチウィスキーの迷宮に足を踏み入れてみてください。
1. INTRODUCTION
2. Scotch Whisky, Invitation to the Labyrinth
3. Abyss of Blended Scotch Whisky
4. Scotch Whisky Blue book
5. Science of Barrel
6. It questions the true value of the Blended Scotch Whisky
7. Abyss of Single Malt Scotch Whisky