THE BOOK OF SHICHIRIN
感動するほど楽しい 七厘の本
感動するほど楽しい 七厘の本
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■発行 Publication：2021/10/10 ■120pages 210 × 148mm ■ISBN：978-488393-896-4 ■Price：¥1,800 ＋ Tax
内容
     【目 次】 ●SECTION 1 まずは焼いて楽しもう! ●SECTION 2 七厘を知る ●SECTION 3 いろいろと焼いてみよう! ●SECTION 4 まだまだある! 七厘の楽しみ方 ●SECTION 5 七厘と文化 【七厘はすごい! 】 火力が強く、"遠火の強火"で食材そのものの旨さを最大限に引き出せる。 火持ちがよいのでゆったり食事を楽しめ、片づけの手間も少ない。 最低限の手入れで長く使い続けることができ、環境にも優しい。 とても優秀な上にエコな調理器具です。 【楽しさは無限大! 】 バーベキューコンロや焚き火と違い、七厘は比較的幅広い場所で使えます。 キャンプはもちろん、自宅のテラスでお酒を片手にしっぽりと楽しんだり、 近所の河川敷で仲間と好きな食材を持ち寄って楽しんだりと、 その楽しみ方は無限大です。 そんな七厘を思う存分楽しめるよう、この本では最低限必要な知識や美味しく焼くコツを、極力シンプルに解説しています。 さらに、七厘をより楽しむためのオリジナルレシピの数々を紹介。 手軽に使えるけど、深く知ると抜け出せなくなるほど楽しいのが七厘の世界です。 肩肘張らずに好きな場所で好きな食材を焼いて、最高の七厘ライフを満喫してください!
CONTENTS
●Let's bake and have fun! ●Know the Shichirin ●Let's bake various things! ●How to enjoy Shichirin ●Shichirin as culture  |